Ресторан домашняя кухня

Ресторан Парма: ресторан домашней кухни для семейного отдыха

Жизнь современного человека состоит из рутины и редких просветов радости и счастья, мы всегда ограничиваем себя в чём-то, будь то несколько лишних часов сна, покупка ненужной, но понравившейся вещи или же вкусный домашний ужин в компании семьи и близких друзей

Вы помните, когда в последний раз проводили время в ресторане для семейного отдыха, наслаждаясь домашней кухней?

Если нет, то Вам обязательно нужно посетить ресторан Парма: здесь Вы можете быть самим собой, забыть о всевозможных неурядицах и наслаждаться вкусной пищей и бесценными минутами общения с близкими Вам людьми. Ресторан Парма Воронеж предлагает Вам отдохнуть от каждодневной рутины и порадовать себя и свою семью вкусным ужином. В нашем ресторане домашняя кухня состоит из блюд, приготовленных по старинным рецептам, которые понравятся каждому. Всем знакомые ингредиенты, изысканное приготовление и качественные продукты делают блюда по-настоящему вкусными, а время, проведённое в ресторане Парма – незабываемым.

В ресторане Парма Вас ждёт не только вкусная еда, но и:

Высокий уровень сервиса

Гостеприимный персонал и внимательное обслуживание: весь коллектив ресторана имеет значительный опыт и работает в ресторане Парма Воронеж с самого открытия. Мы всегда готовы проконсультировать Вас по всем вопросам меню и организации мероприятий в нашем заведении.

Ресторан для семейного отдыха

Это ресторан домашняя кухня которого занимает наибольшее количество строчек меню и предоставляет огромный выбор домашних блюд. Поэтому в ресторане Парма вы сможете по-настоящему насладиться теплом и ютом, проникнуться дружеской атмосферой, забыв о бытовых проблемах и неприятностях.

Огромный выбор блюд

Рассчитанных на любой вкус и достаток, ждёт Вас в ресторане Парма. А большие порции порадую желудок каждого нашего гостя!

Уютный интерьер и по-домашнему приятная атмосфера

Находясь в которой Вы не только получаете удовольствие от вкусной пищи, но и получите эстетическое удовольствие. Фото залов Вы можете посмотреть в разделе «Интерьер»

Забота о каждом своём госте

Мы ценим Вашу индивидуальность, прислушиваемся к Вашим желаниям и вкусовым предпочтениям и, исходя из них, можем составлять индивидуальный бланк меню-заказа.

Парма – ресторан домашняя кухня которого порадует даже очень требовательного гостя

В нашем меню Вы сможете найти множество блюд из сезонных овощей, сытные супы, сочные стейки и многое другое.

Любой банкет – это великолепная сервировка

Специальная программа праздника, индивидуальное для каждого меню и схема посадки, а также возможность выездного кейтеринга. В ресторане для семейного отдыха Parma Вы весело отметите юбилей, свадьбу, день рождения или корпоратив. Подробности об организации свадеб и корпоративов Вы можете узнать на соответствующих разделах нашего сайта.

Живая музыка

Кроме того, каждый четверг, пятницу и субботу с 19:00 ресторан Парма превращается в обитель живой музыки, где Вы сможете поистине насладиться чарующей музыкальной атмосферой.

В нашем ресторане домашняя кухня порадует Вас качеством продуктов, превосходным ароматом и изысканным вкусом, который покорит даже самых придирчивых гурманов. Ресторан Парма – чувствуйте себя, как дома.

Бабушка cafe, ресторан домашней кухни

Средний чек от 500 до 1000 р.

есть, бесплатная, неохраняемая

«Бабушка cafe» — это европейский ресторан с домашним акцентом.
Еда здесь качественная, вкусная, и, что самое главное — домашняя.
Блюда, приготовленные нашими поварами, поистине неповторимы! Они создаются по уникальным рецептам домашних национальных кухонь многих стран мира: Греции, Грузии, Италии, Германии, Франции, Украины, Венгрии, Польши, Казахстана и России.
Особенности меню: Для ценителей настоящих кулинарных шедевров , Заказ за сутки! , Вы и Ваши гости будут без ума от подобных блюд. , Удивите близких и побалуйте себя вкусностями из разных уголков мира! , Греция (о. Крит), Германия, Италия, Венгрия, Украина и др. , Добавьте к ним блюда из основного меню и ваш стол будет неповторимым.
Музыка: Фоновая
Залы: Малый зал на 18 человек , Скоро открытие — Семейный зал с детским уголком, до 15 человек
Спец. услуги: Меню завтраков , Меню обедов , Меню для семейного обеда и ужина , Индивидуальное меню по заказу
Хорошо для: Вкусного и бодрящего завтрака , Сытного обеда , Семейного ужина и праздников с друзьями

Показать заведения, где также есть:

Лучший ресторан для подруг

Где можно посидеть «девчонками»?

Сайт содержит материалы, охраняемые авторским правом, и средства индивидуализации (логотипы, фирменные знаки). Использование материалов сайта в интернете разрешено только с указанием гиперссылки на сайт www.irk.ru. Использование материалов сайта в печати, ТВ и радио разрешено только с указанием названия сайта «Твой Иркутск». К нарушителям данного положения применяются все меры, предусмотренные ст. 1301 ГК РФ.

Все рекламные товары подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Реклама изготовлена и размещена на основе материалов, предоставленных заказчиком. Все рекламные предложения не являются публичной офертой.

Ресторан или домашняя кухня?

Все мы привыкли вкусно и красиво покушать в ресторане с прекрасным обслуживанием, красивыми приборами на фоне умиротворяющего до невозможности интерьера с пальмой. Но беспечные домохозяйки нам, пресыщенным чванливым обжорам и эстетам, втюхали свою галимую стрихню, рассказав, будто бы она у них удивительная — ПИТАТЕЛЬНАЯ и ПОЛЕЗНАЯ.

Вот тут как раз и возникает множество вопросов. Одним из основных вопросов: как можно в обычных домашних условиях приготовить сложные ресторанные блюда, приготовление которых требует подчас целый день сложной и кропотливой работы?

А чем именно домашняя кухня питательна и полезна в отличие от ресторанной?

Неужели, какая-то неопытная в приготовлении сомнительного вида магазинных ингредиентов претенциозная особа в кокошнике пытаясь экспериментировать на нас с вами и наших желудках с простой сковородкой в руке, возомнив себя ресторанным шеф-поваром и даже художником — может ублажить кулинарного эстета и гурмана?

Нет, конечно же можно в свои домашние хоромы закупить профессиональное огромных размеров оборудование; связаться с поставщиками качественной натуральной продукции, которую не продают в отечественных магазинах; можно даже сделать уютное гнездышко для употребления пищи с итальянскими диванностями и китайскою скатеркою из порчи; можно создать настоящий оазис для приготовления правильной, питательной и полезной пищи; можно даже самим слетать за свежей говядиной в Габон, за лангустами на Мадагаскар и за птицей в Австралию — но кто этим все будет занимать в доме, ведь это требует огромного финансирования, времени и как минимум четырех аккуратных рук? И всё это при условии, что для приготовления пищи нужно огромнейшее помещение, где все будет подчинено только лишь одному — быстрому и правильному приготовлению жратвы. Не стоит также забывать и о самом главном — чтобы приготовить качественный продукт потребления, иногда приходится часами стоять у плиты, а некоторые виды рагу или супов вообще томятся сутками. Каким образом все эти условия можно выполнить и создать у себя в уютных крохотных берлогах в районе городских трущоб?

Есть конечно и редкие исключения из правил, есть прекрасные дамы, готовящие в домашних условиях божественную красоту — но их лишь единицы. Шеф повара не готовят дома так, как они это делают на рабочем месте в окружении правильности, профессиональности и куража.

Итак, правильно приготовленная пища требует:
— огромного помещения, не сказать чтоб совсем огромного,
— огромного свободного времени, кухня должна работать 24 часа в сутки,
— огромного опыта, без него не имеет смысла даже и ввязываться в эти липкости,
— огромных финансовых затрат, подчас даже фантастических затрат,
— огромного помещения для ртов, которые это могут тут же скушать, иначе все пропадет,
— качественные свежие и натуральные ингредиенты, которых нет в прямой продаже в магазинах, в деревнях, селах,
— умение работать со свежим натуральным ингредиентом мясо-курицы-рыбы.

Можно привести еще множество фактов неэффективности домашнего питания по сравнению с ресторанной правильно приготовленной пищей профессиональными шеф-поварами, от работы которых будет зависеть если хотите жизнь клиента, заказчика, дегустатора.

Но для того, чтобы вы все поняли — я вам покажу, как выглядит ресторан ночью, когда никого нет, кроме дежурного су-шефа.

1.
Даже ночью в приличном ресторане на плите что-то томится. В домашних условиях подобное практически невозможно..

2.
Посуда должна быть профессиональная, чтобы контроль над приготовлением пищи был в руках повара.
Посуда должна быть кристально чистая, чтобы ни один микроб не смог на ней даже испорожниться.
Вообще, на кухне все должно быть дизайнерски лаконично, как говорит Артемий Лебедев tema .

3.
Профессиональная плита должна иметь отменные характеристики температурного режима и уметь держать ее долгое время — например 8 часов.
В домашних условиях такое практически невозможно.

4.
В половниках виден Максим Новиковский с камерой в руках.

5.
Чтобы из этого мяса и жира с морковкой и чесноком получился питательный бульон — нужно пол дня томления.
В домашних условиях занимать плиту томлением пол дня — нереально.

6.
Бульон нужно томить подолгу. Это целое искусство — приготовление бульона для соусов и основ к основным блюдам.

7.
Разве такое мясо на меду вы приготовите в домашних условиях? Не думаю, что вкус вашего продукта кто-нибудь купит за 100 рублей.
А в ресторане я готов за него отвалить ни одну тысячу рублей.

8.
Ночью в ресторане должна быть кристальная чистота.
И уже днем, когда засервируют все столы — ресторан примет первых посетителей.

Что не говорите, но в ресторане, если он конечно ресторан, а не приют комедиантов — намного полезнее, питательнее и вкуснее, чем в домашних унылых кулуарностях.

Ресторан домашняя кухня

У этой компании есть официальный представитель на Флампе, который внимательно читает ваши отзывы и отвечает на них. Напишите отзыв и можете быть уверены, что ваши слова будут услышаны.

Хотите представлять свою компанию на Флампе?

Информация

  • +7 (391) 227‒35‒36 Показать телефон доп. 3
  • Средний чек 1000 ₽
  • Русская кухня
  • Винная карта
  • Детское меню
  • Еда с собой
  • Заказ столиков
  • Постное меню
  • Проведение банкетов
  • До 150 мест
  • Расчет по картам
  • Наличный расчет

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Часто с семьёй заходим сюда, очень нравится кухня,большой + повару, компетентные сотрудники, + за это , отличный интерьер +, большой выбор блюд +, всегда чисто и уютно +,вот так и накопили 5 баллов, спасибо вам:)

Добрый день, drobinin83!

Благодарим Вас за такой добрый отзыв о нашем ресторане и оценку в 5 баллов!

Нам приятно, что Вы всей семьей очень полюбили наш ресторан и высоко отмечаете вкусную домашнюю кухню и уютный интерьер.

Мы всегда рады видеть Вас и ждем в гости!

Ваш ресторан домашней кухни Boho.

  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Написать сообщение
  • Добавить в друзья

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Мне понравилось. Удобное месторасположение, хороший, спокойный и очень уютный интерьер, подходящее к нему освещение. Ненавязчивое и профессиональное обслуживание. Все заказанные блюда тоже порадовали-вкусно. Единственное, очень долго ждали стейк и хачапури, порядка 40-50 минут. Это конечно того стоило, и мы никуда не спешили, но реально все равно.

Мне понравилось. Удобное месторасположение, хороший, спокойный и очень уютный интерьер, подходящее к нему освещение. Ненавязчивое и профессиональное обслуживание. Все заказанные блюда тоже порадовали-вкусно. Единственное, очень долго ждали стейк и хачапури, порядка 40-50 минут. Это конечно того стоило, и мы никуда не спешили, но реально все равно долго, учитывая очень небольшое количество гостей.

Обязательно вернусь снова. Хорошее заведение.

Ресторан с домашним теплом

Давно ли вы ощущали теплоту семейного ужина в ресторане в окружении самых близких вам людей? «Вместе» – семейный уютный ресторан на Ленинском проспекте, с домашним теплом и современной интерпретацией домашней кухни. Концепция заведения подразумевает встречи с дорогими и близкими людьми, для которых хотелось бы подарить атмосферу заботы и традиционного качества всеми любимых домашних блюд. Наш семейный ресторан с детской комнатой придется по душе всем тем, кто ценит минуты семейного счастья; кто ценит в блюдах по-домашнему не только настоящий вкус, но и размер порций; кто привык с комфортом оставлять свой автомобиль на личной парковке ресторана.

Для наших дорогих гостей в меню представлены полюбившиеся блюда домашней кухни в современной интерпритации. Шеф-повар Роман Демин предлагает авторские домашние блюда на завтрак, бизнес-ланч и семейный ужин.

«Вместе» позаботится о ваших приятных воспоминаниях в самые важные дни. Будь то День рождения, свадьба или добрая дружеская встреча – всегда вы сможете рассчитывать на персональный подход и комплименты от шеф-повара.

За новостями нашего семейного кафе удобно следить в группе Вконтакте

«БАРБОРИС» – ресторан домашней кухни

1 февраля в Ельцин Центре в Екатеринбурге начинает работу семейный ресторан «БАРБОРИС». Это событие, которого давно ждали в Ельцин Центре. Дата была выбрана не случайно – это день рождения первого президента России.

Заранее был объявлен конкурс на оригинальное название. В нем участвовало более тысячи человек. Выбрать лучшее было нелегко. «БАРБОРИС» изначально был заявлен как ресторан домашней кухни. Рассказывает о концепции нового ресторана бренд-шеф ресторанов Ельцин Центра Андрей Бова.

Андрей Бова, бренд-шеф:

– Расскажите, на чем сделаны основные акценты?

– «БАРБОРИС» – ресторан современной российской кухни. В меню будет несколько направлений: салаты, закуски, то, что готовится на гриле и в собственной коптильне, горячие блюда, пироги, пирожки, пельмени, вареники. Отдельный раздел – блюда от Наины Иосифовны из меню семьи Ельциных, то, как они подаются и сервируются по сей день. Мы ездили в Москву и вместе с ней и с поварами пошагово воспроизводили каждое блюдо – лепили пельмени, котлеты, голубцы, осваивали технологию, проверяли их вкусовые качества.

– Это любимые блюда Бориса Николаевича?

– Это любимые блюда всей семьи. Когда они собираются, гостят друг у друга, то готовят именно их – любимые, домашние блюда по оригинальным рецептам Наины Иосифовны.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

– Вы сказали, что акцент сделан на современной российской кухне. Но она вобрала в себя множество национальных блюд, которые успешно прижились.

– Совершенно верно. Будут у нас и борщ, и салат «Оливье», и множество других, с детства привычных блюд, но будут в них новые нюансы, новые вкусы и ароматы и новая подача.

– Если идти по разделам, что интересного будет в закусках?

– Например, сугудай из дальневосточного гребешка. Сугудай – традиционная сибирская закуска из сырой рыбы. Все очень просто: свежая рыба, красный лук, лимонный сок – максимум вкуса и пользы. Мы подаем сугудай из мясистых, сочных гребешков с красной икрой и поджаренным на гриле бородинским хлебом. Мы месяц выверяли рецептуру и, наконец, воссоздали аутентичный рецепт вкусного, ароматного бородинского хлеба.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

– Посоветуйте что-то оригинальное из первых блюд?

– У нас будут традиционные блюда, но с особым авторским подходом. Например, борщ мы делаем на говяжьей грудинке с черносливом и маринованным чесноком. Подаем с салом, которое тоже делаем сами. Будут щи из квашеной капусты также собственного производства.

– Расскажите про собственное производство.

– Как говорят, хочешь, чтобы получилось хорошо, сделай сам. Мы придерживаемся того же принципа. Хочешь иметь продукт отменного качества – найди, выбери, приготовь сам. У нас в ресторане полный цикл: все, что можем, делаем сами. Свои соленья: капуста, огурцы, помидоры. У нас своя коптильня: коптим рыбу, мясо. Солим рыбу, сало. Своя пекарня, где готовятся пироги, хлеба, булочки, сайки, тот же бородинский хлеб. Огромное достоинство – это наша печь. Она стоит в центре зала. Там мы будем запекать мясо молоденьких парных козлят в сметане, тушить щи, как в русской печи, томить бараньи голяшки. Там же установлен гриль, где запекаются продукты на открытом огне. В нашем меню будет много любимых блюд, которые не будешь готовить каждый день. Обычно наши мамы и бабушки их готовили по праздникам. Мы выверяем рецептуру, делаем ее оригинальной, в особенной интерпретации. Например, я очень люблю печеночный пирог. Мы делаем его, как «Мильфей», как торт «Наполеон»: тончайшие коржи слоеного теста, а между ними паштет из нежнейшей печени и мусс из нежнейшей молодой моркови. Это замечательная холодная закуска. С виду она похожа на десерт. Думаю, у нее будет много поклонников. Замечательная закуска из лосося, который мы солим в цедре апельсина. Получается восхитительный кисло-сладкий вкус. Подаем на воздушном творожно-сливочном заливном пироге. Сверху лосось и хрустящий свежий огурец. Мы подготовили разные закуски, приходите и пробуйте.

Популярное:

  • Судебная практика о вступление в наследство через суд Вступление в наследство: порядок прохождения процедуры по закону и по завещанию. Судебная практика Поскольку вступление в наследство – это тема довольно актуальная для населения, в статье […]
  • Фз 273 статья 35 Статья 35. Пользование учебниками, учебными пособиями, средствами обучения и воспитания 1. Обучающимся, осваивающим основные образовательные программы за счет бюджетных ассигнований […]
  • Юридическая консультация спб озерки Бесплатная юридическая консультация в Выборгском районе Санкт-Петербурга Ответим на все ваши вопросы в любой сфере права юрист Татьяна Ивановна Пестрикова юрист Евгений Павлович […]
  • Мировой суд щелково 282 Судебный участок №282 Щелково Судебный участок №282 мирового судьи Щелковского судебного района Московской области МИРОВОЙ СУДЬЯ Фомичев Александр Александрович АДРЕС: 141102, Московская […]
  • Адвокат налоговые споры Налоговые споры в Перми. Суды с налоговой АДВОКАТ ПО НАЛОГОВЫМ СПОРАМ В ПЕРМИ. СУДЫ С НАЛОГОВОЙ Налоговые споры можно разделить на несколько видов. В зависимости от инициатора спора: […]
  • Развод яндекс деньги Как разводят на денежных купонах Яндекса Вам каким-то образом удалось заполучить бонусный денежный купон Яндекса номиналом в 200-500 рублей? Не спешите радоваться и вводить данные своей […]